Die Olivenkopfstange ist ein universell einsetzbares Mundstück, es liegt sehr ruhig im Pferdemaul und die seitlichen Oliven verhindern wirkungsvoll ein Einklemmen der Lefzen. Das Gebiss liegt durch seine leichte Wölbung perfekt im Maul. Druck auf den Zügel ändert den Winkel des Mundstücks im Maul und führt durch seine spezielle Formgebung zur vermehrten Einwirkung auf Unterkieferladen und Zunge. Der modellierte Übergang vom Mundstück zu den Gebissringen macht ein Einklemmen der Lefzen unmöglich und gibt dem Gebiss zusätzlich einen besonders stabilen seitlichen Halt. Die Form des Gebisses ist besonders für die Arbeit mit jungen Pferden geeignet.