Omas Emaillepfanne, der Name unseres Pfannenklassikers lässt sofort an Omas Küche und Wiener Schnitzel denken. Doch schwere und robuste Emaillepfanne ist für viele Pfannengerichte einsetzbar, in der 20 cm Variante mit höherem Rand gelingen auch Gerichte mit viel Sauce oder Saft perfekt ohne dass etwas überschwappt.Aussen und innen besticht Omas Emaillepfanne durch klassisches RIESS blau, der schwarzen Pfannengriff aus Kunststoff verhindert das Warmwerden des Griffes und liegt gut in der Hand. Diese Bratpfanne hat überdies einen starken Stahl-Wärmespeicherboden und einen rostfreien Schüttrand. Robust und unempfindlich ist sie die richtige Pfanne nicht nur für Omas, sondern auch für jeden, der eine schwere und langlebige Pfanne schätzt.Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.Unser Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen.Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.