Altizi, Maremma Toscana Rouge DOCest produit à partir de raisins Cabernet franc provenant des vignobles Vigne di Sterpeti, Poggio Bestiale et Tizzi, dont les sols sont riches en squelette et de texture moyenne.

Sa robe est d'un rouge rubis brillant, avec des notes de violette. En bouche, il est très aromatique, rond et frais. Il est corsé, avec des tanins veloutés et de belles notes de myrtilles, de groseilles, de framboises, de fraises, de réglisse. Arômes de fruits rouges, épicés, avec de légères notes de fumée.

Le Cabernet Franc Altizi se marie parfaitement avec les fromages affinés et les charcuteries, les viandes rouges et blanches et le gibier.