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PROSECCO DOC FRIZZANTE Rifermentato in Bottiglia - cantina LA FORNASEPROSECCO DOC Biologico Frizzante a Rifermentazione in Bottiglia: La manualit pi semplice senza filtrazioni conferisce al vino unidentit diversa e il depositarsi dei lieviti sul fondo della bottiglia favorisce il liberarsi di proteine che garantiscono longevit e danno sentori in continuo cambiamento sia al palato che al naso rendendolo sempre pi intrigante da bere. Il naturale deposito di lieviti fa in modo che, man mano che dalla bottiglia vengono
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PROSECCO DOC Biologico Frizzante a Rifermentazione in Bottiglia: La manualità più semplice senza filtrazioni conferisce al vino un’identità diversa e il depositarsi dei lieviti sul fondo della bottiglia favorisce il liberarsi di proteine che garantiscono longevità e danno sentori in continuo cambiamento sia al palato che al naso rendendolo sempre più intrigante da bere.

Il naturale deposito di lieviti fa in modo che, man mano che dalla bottiglia vengono versati i calici, il vino passi dall’essere limpido ad essere velato.

Caratteristiche Organolettiche

PERLAGE: fine e delicato
PROFUMO: mela e pera, ma anche pesca bianca
GUSTO: asciutto, fresco e sapido


Abbinamenti

E’ un Prosecco a tutto pasto. Si può scegliere se berlo limpido o velato: nel primo caso bisogna aprire la bottiglia e senza agitare versarla in una caraffa; nel secondo caso bisogna versare il vino direttamente nei bicchieri, in un primo momento sarà limpido poi gradualmente più ricco dei suoi depositi naturali. 


Conservazione e Servizio 

CONSERVAZIONE: le bottiglie vanno conservate verticali in ambiente fresco e ad umidità constante, lontano dalla luce

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  6 °C - 8 °C

 

Caratteristiche Analitiche

ALCOHOL: 11,5% vol.
RESIDUO ZUCCHERINO: 0,07 gr/lt


PROSECCO DOC FRIZZANTE Rifermentato in Bottiglia - cantina LA FORNASE

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