Una guida per riconoscere e gustare le erbe e le bacche selvatiche commestibili.

Identificazione facilitata grazie alla suddivisione delle specie per habitat: bosco, prato, acqua e campagna.

• Schede descrittive di 140 erbe selvatiche europee e dei loro sosia velenosi.
• Oltre 300 fotografie e disegni a colori.
• Consigli pratici per il riconoscimento e la raccolta di ciascuna specie.
• Extra: ricette a base di erbe selvatiche.

Pubblicato da Ricca Editore

Formato tascabile 11x18 cm., peso 240 g, 176 pagine, sovracoperta plastificata per proteggere dall'acqua. Stampato su carta FSC.

Scheda estratta dal libro del Mirtillo rosso e del Mirtillo nero (clicca sull'immagine per ingrandire):

Schede Ortica e Viola mammola:

La pratica suddivisione per colori delle specie:

Indice del libro: