Vinificazione pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento sui suoi lieviti per 6 mesi
Vitigno 100% Chardonnay
Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 10 - 12°C
Abbinamenti gastronomici Antipasti, minestre, piatti a base di uova e piatti a base di pesce
Gradazione alcolica 13,50%

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Dal profumo di mela golden, pera, con note di frutta esotica, vaniglia e crosta di pane. Morbido e delicato al palato, con sensazioni gustative che ricordano la frutta e la liquirizia.