Om Baka med grönsaker av Lina Wallentinson

Bakning med grönsaker i fokus

Boken Baka med grönsaker erbjuder 40 recept som inkluderar grönsaker i olika bröd, vilket gör det enklare och godare att äta mer grönsaker. Recepten omfattar bland annat frallor, limpor och knäcke, och många av dem är glutenfria.

Grönsaker i bakning

I denna bok får läsarna ta del av inspirerande recept som gröna zucchinibaguetter och morotsfrallor. Boken uppmuntrar till ett friare tänkande kring bakning och visar hur man kan skapa saftiga och färgglada bröd som är nyttigare än traditionella alternativ.

Om boken

Boken är ett förlagsband och publicerades av Bonnier Fakta den 11 mars 2021. Den omfattar 143 sidor och är skriven på svenska.