Deze 100% Arabica blend dankt zijn heldere, fruitige ondertonen en aromatische smaakprofiel aan koffiebonen uit vier verschillende landen. De medium branding zorgt voor balans en onthult een volle, verfijnde smaak.

Herkomst, samenstelling en smaakprofiel

Stella is een 100% Arabica blend met koffiebonen uit Brazilië, Colombia, Guatemala en Nicaragua.

De Braziliaanse bonen zorgen voor een zoete basis, terwijl de koffiebonen uit Colombia, Guatemala en Nicaragua de blend verrijken met heldere, fruitige ondertonen en een aromatisch smaakprofiel. Deze combinatie zorgt voor een uitgesproken smaak die Stella geschikt maakt voor elke 'caffè', van espresso en lungo tot americano en filterkoffie.

Vakmanschap en brandingsproces

Onze koffiebonen worden gebrand in Napels, het hart van de Italiaanse koffiecultuur. We werken samen met een familiebranderij die al generaties lang kwaliteit hoog in het vaandel draagt. Zo brengen we puur vakmanschap naar Nederland.

Ambacht staat centraal in het brandingsproces, waarbij gebruik wordt gemaakt van een semi-automatisch brandingssysteem met luchtkoeling. Het resultaat is een authentieke smaakervaring, waarbij de branding perfect is afgestemd op de specifieke eigenschappen van elke blend.

Inhoud en extra informatie

Eén zak Stella bevat 500 gram koffiebonen. Hiermee zet je in theorie 55 tot 70 espresso's, maar houd rekening met wat verlies bij de maling en het zetten van de koffie. Al onze blends bestaan uitsluitend uit koffiebonen en bevatten geen extra toevoegingen.