In Bartlehiem staat Grutte Pier’s Brouwboerderij. Daar waar vaten rusten, wilde gisten rondwaren en bier soms de kant van wijn op beweegt.

Voor Grape Ale Rood zochten we de diepte op. Wild bier met rode druif: donkerder, voller en met meer spanning. De druif brengt rood fruit en een lichte tannine-achtige droogte, terwijl de wilde vergisting zorgt voor zuur, funk en karakter.

Het resultaat is gelaagd en volwassen: friszuur, fruitig, licht stroef en wild. Een bier dat niet probeert wijn te zijn, maar er wel met plezier over de schutting gluurt.