Dieser Wein zeigt sich in intensivem Rubinrot und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Balsamische Nuancen mediterraner Kräuter, feine Noten von Eukalyptus und Lakritz verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Die lange Reifung im Barrique bringt Rundheit, seidige Tannine und eine würzige Komplexität. Am Gaumen ist er kraftvoll und dennoch elegant, mit mineralischer Frische, die den langen Nachhall trägt. Ein charaktervoller, mediterraner Rotwein mit großem Reifepotenzial.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu geschmortem Rind, Wildgerichten mit Kräutern oder kräftigen mediterranen Pastagerichten.