Die tiefe Farbe des Weines wird durch pflaumige Nuancen unterstrichen. Eine komplexe Nase zeigt tiefe, fruchtige Aromen mit einem Hauch von Lakritze und Kaffee. Ausgestattet mit einer dichten und seidigen Tannin Struktur ist dies ein voller, fleischiger Wein, der einen großen und reichhaltigen Gaumen bietet. Sein anhaltender Abgang zeugt von einem erheblichen Alterungspotenzial.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Feine Fleischsorten, gebratenes Rindfleisch, pikante Schmorgerichte. Die Flasche sollte 1 bis 3 Stunden vor dem Trinken aufgemacht werden. Dieser Wein braucht mindestens 3 Jahre Lagerung, bevor er seine Vielschichtigkeit entfalten kann. In diesem Fall wird es dringend empfohlen, ihn vor dem Servieren zu dekantieren.