Lavendelhonig

Der Lavendelhonig von Rossi stammt von Bienen, die Nektar aus Lavendelblüten gesammelt haben, und gilt als einer der besten Honige, die auf dem Markt zu finden sind.

Der sortenreine Lavendelhonig wird hauptsächlich aus der sogenannten Lavandino-Art hergestellt, die aus einer Kreuzung zwischen Spiga und echtem Lavendel entstanden ist.

Er hat eine hellgelbe Farbe und kristallisiert sehr schnell, wodurch er feine Kristalle bildet, die sehr angenehm im Mund sind.
Sein charakteristischstes Merkmal ist sein Duft, der deutlich an Lavendel erinnert.

Er zeichnet sich durch einen sehr feinen Geschmack aus. Dank dieser Besonderheit ist Lavendelhonig sofort erkennbar und wird von Honigliebhabern sehr geschätzt.
Er passt zu Kuchen, Torten, Vollkornbrot und Desserts.
Hervorragend in Kombination mit frischem Käse.

Erntezeit: Juli
Erntegebiet: Spanien
Duft: aromatische Pflanzen, Kamillengold
Geschmack: blumig, fruchtig, erinnert an Passionsblume und reife Feigen
Farbe: in flüssigem Zustand strohgelb, in kristallinem Zustand perlmuttfarben.
Kristallisation: fein mit mittelgroben Kristallen

Die Honigexperten von Rossi respektieren die Eigenschaften dieses Naturprodukts in jeder Phase des Produktionsprozesses, der streng kontrolliert wird und ohne Wärmebehandlung erfolgt. Die Eingriffe in das Produkt sind minimal und Honige aus verschiedenen Chargen werden nicht gemischt, um ihre Typizität zu bewahren.

• Ohne Zuckerzusatz
• Ohne Pasteurisierung
• Ohne Konservierungsstoffe
• Rein natürlich

Zutaten: 100 % Lavendelblütenhonig (Herkunftsland: Spanien).

Parameter
Hersteller Apicoltura Rossi - Via D. Lazzaretti, 3/5 58100 Grosseto (GR) - Italien
Gewicht 500 g
Zutaten 100 % Honig aus Lavendelblüten (Herkunftsland: Spanien).
Herkunftsland Italien, Spanien
Lagerung An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Allergene Keine Allergene

Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 1369 kJ / 322 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 80,0 g
davon Zucker 80,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,28 g