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Rielingerhof – Mitterberg “Stein” Riesling 2022 (Südtirol, Italien)

Der Riesling “Stein” 2022 vom Rielingerhof ist ein kristallklarer, spannungsgeladener Weißwein aus den Höhenlagen des Ritten – ein Wein, der die alpine Frische Südtirols und das Terroir der Dolomiten auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt.

Die Reben wachsen auf rund 700 Metern Höhe in den steilen Weinbergen des Ritten oberhalb des Eisacktals. Die Böden bestehen aus Porphyr, vulkanischem Gestein und Moränenschutt, die dem Wein seine ausgeprägte Mineralität und Präzision verleihen. Der Riesling wird biodynamisch bewirtschaftet, von Hand gelesen, spontan vergoren und anschließend in großen Akazienfässern auf der Feinhefe ausgebaut.

Der Jahrgang 2022 zeigt sich kühl, glasklar und präzise: In der Nase Zitrus, grüner Apfel, Pfirsichblüte und nasser Stein, am Gaumen straff, salzig und elegant, mit vibrierender Säure und zarter Kräuterwürze. Ein puristischer, fein strukturierter Riesling mit großer Spannung, der mit Luft immer neue Facetten zeigt.

Auszeichnungen & Bewertungen

• falstaff (2024): 92 Punkte – „Alpin, präzise und salzig – ein Riesling mit klarer Handschrift.“

• Vinum: 91 Punkte – „Frisch, puristisch, charaktervoll – Riesling mit Dolomiten-DNA.“

• Slow Wine Guide: „Vino Slow“ – für Herkunftstreue und biodynamische Präzision ausgezeichnet.

Besonderheiten Mitterberg “Stein” Riesling 2022:

• 100 % Riesling

• Lage: Ritten, ca. 700 m ü. M.

• Böden: Porphyr, vulkanisches Gestein & Moränenschutt

• Handlese, Spontangärung, Ausbau in großen Akazienfässern

• Stil: kühl, mineralisch, präzise

• Jahrgang 2022: frisch, salzig, elegant

• Biodynamisch (Demeter-zertifiziert) & handwerklich vinifiziert

Ein alpin-mineralischer Riesling mit Klarheit, Tiefe und salziger Präzision – ideal zu Fisch, Schalentieren, hellem Fleisch oder pur als Aperitif.

Serviertemperatur: 9–10 °C
Trinkfenster: 2024–2032

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein)

Energie: 71 kcal
Alkohol: 12,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,3 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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