Nowe tortille Ciao Carb Protopiadina to przepyszne bogate w białko i ubogie w węglowodany placki wzbogacone błonnikiem, z któymi możesz szybko przygotować doskonale zbilansowany, pyszny posiłek, który przy niskiej kaloryczności na długo zaspokoi głód. Wykorzystanie tortilli jako gotowych spodów do pizzy to idealny sposób na szybkie przygotowanie dietetycznej pizzy o minimalnej zawartości węglowodanów.

Ciao Carb Low Piadina Protein & Fibre to produkt spożywczy w formie 'chleba plackowego', który jest niskowęglowodanową alternatywą dla tradycyjnej włoskiej piadiny. Produkt ten jest wzbogacony w białko i błonnik, co ma na celu zwiększenie uczucia sytości i wpłynięcie na obniżenie glikemii. Ciao Carb Low Piadina Protein & Fibre zawiera około 6-7 g węglowodanów na porcję, co stanowi około 80% mniej węglowodanów niż tradycyjna piadina. 

Nowa linia Low Ciao Carb (nazywana już Stage 4 w klasyfikacji produktów Ciao Carb) to linia produktów przeznaczona dla tych, którzy nie przestrzegają ścisłej diety i nie szukają pokarmów z wyśrubowaną do granic możliwości ilością białka lub ze skrajnie małą ilością węglowodanów, ale pragną alternatywa dla tradycyjnych produktów o nieco mniejszej zawartości węglowodanów, większej zawartości błonnika i znacznie mniejszej ilości cukru.

W przeciwieństwie do tradycyjnej piadiny, pieczowo Ciao Carb Low Piadina charakteryzuje się optymalnymi proporcjami składników odżywczych:

1. Tortille niskowęglowodanowe Ciao Car Low Piadinanie zawierają oleju palmowego- są przygotowywane z dodatkiem wysokiej jakości włoskiej oliwy extra virgin
2. Bogactwo białka i błonnika - po 10g każdego z tych makroskładnikó w 1 piadinie!
3. Niska zawartość węglowodanów
4. Niski indeks glikemiczny

Ppiadina to bardzo popularne danie we Włoszech, szczególnie w regionie Emilia-Romania. Tradycyjnie podawana jest jako lekki posiłek lub przekąska. Oto kilka pomysłów na dania, które można przygotować z piadiną:

1. Piadina z szynką parmeńską i rukolą - to jedno z najprostszych dań z piadiną, polega na podaniu placka z dodatkiem szynki parmeńskiej i świeżej rukoli.
2. Piadina z serem i warzywami - to danie składa się z piadiny posmarowanej sosem pomidorowym, posypanej startym serem i z wierzchu ułożonych warzyw (np. cebula, papryka, bakłażan, cukinia), a następnie podpieczone w piekarniku.
3. Calzone z piadiny - to danie, w którym placki piadiny wypełnia się serem, szynką, pieczarkami i innymi składnikami, a następnie składa na pół i podgrzewa na patelni lub w piekarniku.
4. Piadina z grillowanymi warzywami i hummusem - to danie składa się z piadiny, na której kładzie się grillowane warzywa (np. bakłażan, cukinia, papryka), a następnie dodaje hummus i świeżą sałatkę.
5. Piadina z nutellą i bananami - to słodka propozycja z piadiną, polega na posmarowaniu placka nutellą i ułożeniu pokrojonych bananów na wierzchu, a następnie podpieczenie na patelni lub w piekarniku.

Oczywiście można eksperymentować z różnymi składnikami i dodatkami, aby stworzyć swoje własne wariacje dania z piadiną!