Leuchtendes Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase ist er zart und offenbart blumige und fruchtige Düfte, gefolgt von leichten Butter- und Vanillenoten sowie Zitrusnuancen. Der Geschmack ist frisch, rund und weinig, üppig und lebendig, aber dennoch ausgewogen bis in den Abgang.

Er wurde 1856 kreiert und ist der erste Brut-Champagner des Hauses. Champagne Brut "Grand Brut" - Perrier-Jouët wurde vom Chef de cave konzipiert, der, um die englische Kundschaft zufrieden zu stellen, beschloss, den Zuckergehalt seiner Cuvées deutlich zu reduzieren. Er ist einer der besten Champagner der Welt, der mindestens drei Jahre auf der Hefe ruht und sich als raffiniert, einzigartig und schmackhaft erweist.

Bei einem romantischen Abendessen kann er mit einem Risotto mit Spargel und Parmesan kombiniert werden.

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