Un vitigno ricco, per un vino bianco altrettanto carico di profumi e gusto. Il Guerriero del Mare emerge vittorioso da qualunque sfida, le migliori doti naturali dei grappoli di Bianchello, raccolti leggermente surmaturi, trasformati in un bianco dai profumi vividi e variegati, con un gusto incredibilmente saporito e persistente. Colore giallo paglierino brillante e intenso, al naso si esprime con un'intensità aromatica fine e ampia, con ricordi di ananas e fiori bianchi. Al palato il sorso continua sulla linea dell'olfatto e rimane fragrante, fruttato, con una persistenza unica e con una profondità sorprendente.

Vinificazione

Vendemmia tardiva.
Parziale fermentazione in legno.

Affinamento

In botti di rovere per oltre un anno.

Produttore

Per gustarlo al meglio

14-16°

Perfetto da bere con

Accompagna elegantemente pesci elaborati, carni bianche, formaggi stagionati, si esalta sul tartufo.