Baño María de Sobremesa Serie 500 BM600 Fainca HR

El Baño María de Sobremesa Serie 500 BM600 de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para mantener alimentos calientes de forma uniforme, segura y estable durante el servicio. Su construcción íntegra en acero inoxidable AISI‑304, su diseño compacto de 50 cm de fondo y su capacidad para alojar una cubeta GN 1/1 lo convierten en una solución eficiente para cocinas con espacio limitado que requieren alto rendimiento en mantenimiento térmico.

Características principales

Cuerpo íntegramente en acero inoxidable AISI‑304, resistente y fácil de limpiar.
Líneas curvas que facilitan la higiene diaria y evitan acumulación de residuos.
Grifo de desagüe integrado para un vaciado rápido y seguro.
Patas regulables en altura para una correcta adaptación a la superficie de trabajo.
Termostato de trabajo regulable entre 30 y 90 °C.
Termostato de seguridad que actúa a 120 °C.
Resistencia eléctrica de acero pulido para una transmisión eficiente del calor.
Indicadores luminosos de encendido y funcionamiento.
Bloqueo de la tapa del grifo para evitar aperturas accidentales.
Fabricado en España con certificación CE.

Uso recomendado

Adecuado para mantener sopas, salsas, guarniciones, cremas y otros alimentos calientes durante largos periodos. Es ideal para buffets, autoservicios, caterings, comedores y líneas de servicio donde se requiere conservar la temperatura y textura de los platos sin riesgo de sobrecalentamiento.

Equipamiento incluido

Grifo de desagüe integrado.
Patas regulables en altura.
Termostato de trabajo y de seguridad.
Resistencia eléctrica de acero pulido.

Accesorios opcionales

Cubetas gastronorm GN (no incluidas).

Especificaciones técnicas

Calor constante en formato compacto

El BM600 garantiza un mantenimiento térmico estable y homogéneo, ofreciendo un rendimiento fiable incluso en servicios intensivos. Su diseño robusto, su control preciso de temperatura y su estructura modular de fondo 50 cm lo convierten en una herramienta esencial para líneas de autoservicio y cocinas profesionales que necesitan eficiencia y durabilidad.