Im Glas hat er eine zartrosa Farbe, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase wird von fruchtigen Aromen dominiert, die an Kirsche und kleine rote Beeren erinnern. Am Gaumen ist er leicht und subtil, mit einem trockenen Geschmack und einem Abgang mit leicht geröstetem Nachgeschmack.

Der Trento Brut Rosé DOC, einer der jüngsten Weine der Kellerei Abate Nero, ist ein Nektar, dem man dank seiner leicht fruchtigen Aromen und der leichten Tannine im Mund nur schwer widerstehen kann. Die Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben werden weiß vinifiziert und in Edelstahl vergoren, dann in der Flasche nachgegoren und mindestens 18 Monate lang auf ausgewählten Hefen belassen. Der "Abate Nero" ist ein Etikett, bei dem Persönlichkeit und Qualität perfekt miteinander verschmelzen, was zu einer sehr interessanten Flasche führt.

Hervorragend zu allen Mahlzeiten, wo er hervorragend zu gebackenem Fisch und Meeresfrüchten passt. Probieren Sie es unbedingt mit einem frisch gebratenen Thunfischfilet auf Kichererbsen- und roter Zwiebelvelouté.

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